قهوه برزیل روبوستا

توضیحات تکمیلی

قهوه برزیل روبوستا

دانه قهوه روبوستا برزیل — غلظت و کرمای خالص این محصول از دانه‌های روبوستا برزیل (که معمولاً کانیلون نامیده می‌شود) تهیه شده است.

برخلاف تصور سنتی که روبوستا را «قهوه سطح پایین» می‌دانند، مناطق تولیدکننده در برزیل (مانند اسپیریتو سانتو) در سال‌های اخیر با بهبود فرآوری پس از برداشت، به طور قابل توجهی کیفیت این دانه را ارتقا داده‌اند و حتی آن را به ردیف قهوه‌های با کیفیت بالا رسانده‌اند. پروفایل طعمی: هنگام نوشیدن، بارزترین ویژگی آن بدنه غلیظ و کرمای بسیار زیاد است. از نظر طعم، به جای اسیدیتی روشن، شکلات تیره، آجیل و کمی ادویه را ارائه می‌دهد و در انتها تلخی پایدار و قوی دارد. اگر عاشق قهوه‌های با اسیدیتی پایین، طعم قوی و حس دهانی غلیظ هستید، این دانه مستقیماً شما را راضی خواهد کرد. مناسب برای: به لطف کرمای فوق‌العاده، این دانه ستاره بی‌چون و چرای ساخت اسپرسو است. همچنین اگر می‌خواهید هزینه فنجان قهوه صبحگاهی خود را کاهش دهید اما همچنان به غلظت پایبند باشید، استفاده از آن به عنوان پایه ترکیب (Mix) با عربیکا، هم‌زمان طعم و کرمای خوبی را حفظ می‌کند و هم قیمت را مناسب نگه می‌دارد. برای کسانی که به نوشیدنی‌های شیری مانند لاته یا کاپوچینو علاقه دارند، قدرت آن به راحتی توسط شیر پوشانده نمی‌شود.